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Aperitivo de Berinjela

Aperitivo de beringela com torradas

Aperitivo de beringela com torradas

Ingredientes:

2 berinjelas

1 cebola picada

3 dentes de alho

salsinha, cebolinha, orégano e tomilho frescos

4 colheres de sopa de azeite

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de fazer:

Descasque as berinjelas e pique em muitos pedaços.

Coloque na cesta da air fryer com todos os outros ingredientese misture bem.

Asse a 160C por 20 minutos e 140 por mais 20 minutos. Aos 20 minutos mexa as beringelas.

Coloque no processador, ou mixer até formar uma pasta.

Sirva com torradas, com salada, com massas, em sanduíches, ou seja, combina com praticamente tudo e é uma delícia !

Rende 2 porçoes de 230 calorias cada.

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