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Hamburguer Caseiro Funcional

Gente o hamburguer ficou delicioso ! O broto de feijão ficou meio cru, super crocante, deu um toque especial !

Dei este nome porque adicionei uns alimentos funcionais ao nosso hamburguer para ficar mais saudável além de gostoso ! Aproveitem !

Hamburguer caseiro funcional

Ingredientes: 

350g de carne de boi , patinho moído

1 ovo batido

5g de alho ( 1 dente grande picado)

60g de cebola ( 1 média picada)

salsinha e cebolinha picada

3 colheres de sopa de cenoura ralada

35g broto de feijão

2 colheres de sopa molho inglês

2 colheres de chá  mostarda

20g amaranto

5g de mix chia e linhaça

5g mix de gergelim preto e branco

Rendimento: 450g ou 5 hamburguers de 100g cada.

Modo de fazer: 

O modo de fazer é facílimo. Misturei todos os ingredientes em um bowl, exceto o gergelim.

Fiz hamburguers de 100g e polvilhei gergelim.

Coloquei no forno (air fryer) pré-aquecido, a 180C por 15 minutos para cru e 20 para bem assado.

Prontinho. Servi com salada e estava ótimo !

Apenas 150 calorias cada.

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